Hvordan ser din morgenrutine ud?

Jeg elsker at vågne tidligt og langsomt – at give mig tid til at mærke kroppen og fordøje natten. Jeg tuner ind på, hvad jeg ønsker for dagen, og finder, hvis muligt, en solstråle som noget af det første.

Morgen og formiddag er uden tvivl den mest produktive tid på dagen for mig – både for krop og sind.

Jeg starter som regel dagen med bevægelse, ofte lidt yoga eller blide stræk. En fast del af min morgenrutine er lunkent citronvand, frisk sellerijuice og som regel en leverudrensende smoothie eller en grøn smoothie.

Hvordan tilbringer du bedst en time i dit eget selskab?

Jeg er forkælet – for jeg har faktisk meget egen tid, og det ser jeg som en kæmpe luksus. Meget af den tid bruger jeg i mit køkken, hvor jeg leger og eksperimenterer med råvarer og opfinder nye opskrifter. Om sommeren henter jeg ofte ingredienserne direkte fra haven.

En time i naturen gør mig også altid lykkelig – det er dér, jeg finder ro, balance og ny energi.

Hvad er dit bedste råd til at udvise selvkærlighed og prioritere sig selv i en travl hverdag?

Jeg vil sige: Sluk mobilen lidt oftere! Jeg er ikke selv perfekt til det – den er jo et vigtigt arbejdsredskab – men samtidig en kæmpe tidssluger. Måske er hverdagen slet ikke så travl, som vi går og tror?

Det kan måske provokere lidt, men for mig har det virket. Når jeg lægger mobilen væk, opstår der mere ro, nærvær og plads til samvær – både med mig selv og andre.

Har du truffet en beslutning i dit liv, som har været særlig god for dig?

Gennem årene har jeg brugt alt for meget tid på at være kritisk over for min krop – og aldrig helt tilfreds. Beslutningen om at være taknemmelig og tilfreds med at være her på jorden i netop denne krop, om at vælge kærligheden og slippe frygten, har givet mig en stor følelse af frihed.

Da min far gik bort alt for tidligt, besluttede jeg mig for at skabe en taknemmelighedspraksis.
Hans død var en kæmpe sorg – men også en kæmpe gave.

Hvis du kunne give dit yngre jeg et godt råd med på vejen til at skabe et liv i balance, hvad skulle det så være?

Tillad dig selv at være uperfekt – for perfekt findes ikke.

Lev livet så legende og nærværende, du kan. Vælg kærligheden frem for frygten så ofte som muligt – både i relationen til dig selv og til andre.

Dit bedste tip til en stærk og sund krop samt et sind i balance?

Mit mantra er “Mad er medicin” – og for mig er det en sandhed, der ikke kan omgås. Det hele er op til os selv. Det kan virke både skræmmende og vidunderligt befriende på samme tid.

Så – de klassiske råd gælder stadig:

Spis meget (og helst mest) frugt og grønt – hver dag eller så ofte, du kan. Start en taknemmelighedspraksis. Gå tidligt i seng. Bevæg dig – jeg er selv begyndt at elcykle, og det kan varmt anbefales. Lær at trække vejret helt ned under navlen.

Og vigtigst af alt: Tilgiv dig selv med det samme, når du ikke får gjort alle de gode ting. Det er “muskler”, der skal trænes igen og igen – og balancen ligger i, at vi hele tiden svinger ind og ud, op og ned.

Få Katrines skønne opskrift på porre- og løgsuppe og den skønne bede- og aspagessalat

Har du altid haft en holistisk og mindful tilgang til livet – eller er det noget, der er kommet med tiden?

Jeg er optimistisk, positiv og grundlæggende glad af natur, og jeg har været heldig at få en barndom fyldt med kærlighed.

Med alderen er jeg blevet et blidere menneske, og langsomhed interesserer mig mere end nogensinde. At stoppe op og opdage naturen, menneskene omkring os, hjertets rytme og tankens vej – og alt det, vi selv kan gøre for at løfte vores energi og vibration – er blevet en vigtig del af min holistiske, mindful tilgang til livet.

Har du et nemt skønhedstip som vi må dele med andre?

Når du vælger at fokusere på det positive – i tanke, tale og handling – så smitter det af på dine omgivelser.
Det lyser ud af dig. Du lyser, du stråler.

Det er måske ikke nemt, men det er gratis, tilgængeligt for alle og noget, vi kan øve os i hver dag.

For mig er det den sande skønhed – og ingen cremer eller behandlinger kan overgå den.

Hvis du frit kunne vælge en aktivitet som ville give dig masser af energi hvad ville det så være?

Når min energi eller vibration er lav, kan naturen altid hjælpe mig.
At gå udenfor, svømme i havet, mærke vinden i ansigtet, samle svampe og urter, rulle mig i en bunke blade eller bygge en snemand.
Jeg elsker at lege – og på mange måder er jeg stadig et barnligt, legende væsen.